Burger de 150 grs de vacuno con mantecoso de Valdivia, jam de tocino, cebolla confitada, pepino encurtido, aïoli y BBQ de whisky.
Pollo a la plancha, tocino, jamón, queso, lechuga, tomate y mayo-mostaza en pan tostado de molde Brioche.
Brisket laminado con papas kartoffeln, huevo mollet y endivias.
Mozzarella fresca con prosciutto, rúcula, nueces garrapiñadas, tomates asados y aceto.
Pollo o Camarón a la plancha, lechuga costina baby, dressing césar, crutones y queso parmigiano-reggiano.
Cerdo en cocción lenta desmenuzado con BBQ Bermuda, pepinillos y coleslaw.
Quinoa negra y blanca con habas, arvejas, zanahorias asadas y cremoso de cajú.
