Variedad de bebida en lata de 350 ml
250 cc.
Agua mineral con gas San Pellegrino, de burbuja fina y sabor suave.
Agua mineral sin gas Aqua Panna, de sabor suave y equilibrado.
Agua filtrada de la casa.
Agua mineral Porvenir
Agua mineral Porvenir.
Espresso y Tonica Canada Dry.
Espresso y Jugo de Naranja
Selecciona entre nuestras distintas variedades de Té , de la marca Dilmah.
Elige entre nuestras distintas selecciones de especies para ti.
Te Chai , especiado y dulce, compañado con leche a eleccion, Vetegal o animal.
Te Matcha acompañado de Leche a eleccion , vegetal o animal. El amargor justo para empezar la mañana
Cacao al 60%, origen colombia con leche sin lactosa, acompañado de Marshamallow
Helado de Vainilla y Espresso Nespresso
Cafe Nespresso, Syrup de Caramelo, Leche y Espuma de leche
Te Chai, Leche y Shot de Espresso
Cafe Nespresso, Syrup de Vainilla, Leche y Espuma de leche
Cafe Nespresso, Syrup de Chocolate, Leche y Espuma de leche
Nespresso Pumkin Spice, edicion limitada, leche y canela.
Cafe Nespresso, Jugo de Piña Natural, Syrup , Jugo de limon y Jengibre
Selección de queso de cabra, quesos azul y stracciatela, mantecoso de Valdivia, prosciutto y coppa. Acompañados de tomate fresco, frutos secos, pesto, tostadas y grissinis.
Selección de 6 canapés de 1 sabor: Tártaro de Carne ,Tártaro de Pescado, Loco Palta, Salmón Ahumado y Horseradish, Betarragas asadas con Caju, Brisquet y kartoffeln
Selección de 12 canapés de 2 sabores: Tártaro de Carne ,Tártaro de Pescado, Loco Palta, Salmón Ahumado y Horseradish, Betarragas asadas con Caju, Brisquet y kartoffeln
Papas rotas crocantes con salsa brava, ali oli de ajo negro, prosciutto y ciboulette fresca.
5 Empanadas rellenas de carne braseada y queso de cabra fundido.
Burrata fresca con tomates asados, reducción de aceto, rúcula y grisinis.
Láminas de betarraga con cremoso de cajú, palta, chalaca y pistacho.
Salmón y camarón frescos marinados en leche de tigre, cebolla morada y cilantro.
Carne de res cortada a cuchillo, aliñada al momento con mostaza antigua y tostadas.
Pescado fresco con palta, pepino y manzana verde encurtidos y mostaza. Servido con tostadas crocante
Manzana fresca con jengibre y limón. Perfil fresco, ligeramente picante y energizante.
Leche con plátano, cremosa y naturalmente dulce.
Receta de la casa con limón, menta fresca y jengibre natural.
Mix de limón fresco, hielo y agua con gas.
Mandarina fresca con menta. Cítrico, aromático y muy refrescante.
Pera y naranja. Perfil cálido, otoñal y balanceado.
Bitter Tonic, aperitivo sin alcohol de perfil amargo y notas cítricas.
Vino chardonnay sin alcohol, syrup simple, albumina y jugo de limón natural.
Sangría sin alcohol, jugo naranja y syrup simple
Espresso Martini hecho en casa, con cafe, canela, clavo de olor y azucar.
Destilado botánico sin alcohol con tónica premium. Perfil fresco, aromático y clásico.
Piña, naranja, jengibre, cúrcuma y miel. Perfil tropical, especiado y energizante.
Cerveza Heineken 0,0°, Jugo de limon, Goma y agua de jengibre.
Italiano Spritz, aperitivo sin alcohol de notas cítricas y refrescantes.
Jugo de manzana verde, hinojo fresco, limón y soda. Perfil fresco, herbal y ligero.
Aperitivo sin alcohol a base de botánicos, servido con burbujas. Perfil cítrico, herbal y refrescante.
Virgin Garibaldi, cóctel sin alcohol de naranja fresca y notas amargas.
Limón, menta y ginger ale.
Estilo fudge siempre tibio y con nueces.
Con clásico glaseado, tibio y húmedo al centro
Croissant artesanal con jamon y queso mantecoso fundido.
Croissant artesanal con trucha ahumada en frio, palta laminada, cremoso de alcaparras y rucula.
Plato completo con huevos revueltos, palta, tomates cherry, tocino y tostadas.
Mix de frutas de la estación
Galletón casero estilo NY con chispas de Chocolate
Huevos pochados, salsa holandesa, palta y proteína a elección.
Par de huevos pochados con palta sobre tostada.
Tres huevos revueltos con tostadas.
Huevos a la copa con limón, pimienta negra y tostadas.
Variedad de cuatro sabores de Maccarrons: Chocolate, Frambuesa, Caramelo salado y Pistacho
Pan de miga tostado, relleno con jamón y queso fundido.
Pancake caseros con mantequilla y miel.
Huevos en salsa de tomate especiada con pimentón, berenjena, yogurt griego y dukkah.
Sandwich caliente de masa madre con jamon artesanal, queso, mostaza y pepinillos.
Sandwich caliente con un ratatouille de verduras, cremoso de caju y rucula.
Brioche dorado con crema pastelera y berries.
Opciones a elección según disponibilidad diaria
Yogurt griego con granola casera
Braseado por 6 horas con guiso de mote, zapallo especiado y chimichurri.
180 grs de asado de tira braseado 6 horas en cocción lenta con risotto cremoso de setas.
Con mantequilla avellanada, salvia y nueces fritas.
Con risotto de habas y arvejas al limón y zanahorias asadas.
Arroz arborio cremoso con mix de setas y queso de cabra.
250 grs de malaya y salsa a elección (Chimichurri, Salsa de Pimienta , Salsa Brava, Salsa de queso azul)
Costillas de cerdo ahumado con salsa BBQ.
Limón y un toque de sal.
Erdinger 0.0, cerveza sin alcohol, refrescante y de sabor suave.
Heineken 0.0, cerveza sin alcohol, refrescante y de sabor equilibrado.
Kunstmann sin alcohol, cerveza refrescante de sabor suave y equilibrado.
Limon, y toque de sal y de tabasco
Pollo a la plancha, lechuga costina baby, dressing césar, crutones y queso parmigiano-reggiano.
Gnocchi al pesto de albahaca con tomates cherry asados
Lomo Liso con guarnición: Papas fritas, Pure lyonesa, Mix verde, Papa provenzal o Arroz casero.
Pasta con bechamel de cheddar, tocino y ciboulette.
Merluza al limón, quinoto de hierbas, salteado de arvejas y habas, y miga cítrica.
Pesca del dia con guarnición: Papas fritas, Pure lyonesa, Mix verde, Papa provenzal o Arroz basmati.
Pollo a la plancha con guarnición: Papas Fritas, Ensalada de mix verde, Papa provenzal, Pure lyonesa o Arroz basmati
Con o sin gas
950mL
235mL
Modelo Oceanside
Modelo Charleston
Modelo Tour Rope
Modelo Niños
Modelo Hunter Rope
Tubo de 3 pelotas
Tubo con 3 pelotas
Burger de 150 grs de vacuno con mantecoso de Valdivia, jam de tocino, cebolla confitada, pepino encurtido, aïoli y BBQ de whisky.
Pollo a la plancha, tocino, jamón, queso, lechuga, tomate y mayo-mostaza en pan tostado de molde Brioche.
Brisket laminado con papas kartoffeln, huevo mollet y endivias.
Mozzarella fresca con prosciutto, rúcula, nueces garrapiñadas, tomates asados y aceto.
Pollo o Camarón a la plancha, lechuga costina baby, dressing césar, crutones y queso parmigiano-reggiano.
Cerdo en cocción lenta desmenuzado con BBQ Bermuda, pepinillos y coleslaw.
Quinoa negra y blanca con habas, arvejas, zanahorias asadas y cremoso de cajú.
Copa de vino Chardonnay sin alcohol
Copa de vino tinto Cabernet Sauvignon sin alcohol
Copa refrescante de espumante de la casa sin alcohol
Clase de 30 minutos con coach EM Academy. Incluye uso de bahía. *Coordinar en el front-desk o a traves de golf@bermuda.cl
Selección hasta tres tipos de helado.
De Lúcuma, con cubierta caramelizada
Chocolate intenso, tierra de cacao y avellanas.
Manzana asada al Grand Marnier con salsa toffee y helado de vainilla.
Delicados bizcochos Savoiardi humedecidos en un blend de café y licor amaretto, crema suave de queso mascarpone y lluvia de cacao amargo
Volcán de manjar tibio con helado de vainilla.
