Variedad de bebida en lata de 350 ml
250 cc.
Red Bull, bebida energética de sabor refrescante
Agua mineral con gas San Pellegrino, de burbuja fina y sabor suave.
Agua mineral sin gas Aqua Panna, de sabor suave y equilibrado.
Agua filtrada de la casa.
Agua mineral Porvenir
Agua mineral Porvenir.
Te Chai , especiado y dulce, compañado con leche a eleccion, Vetegal o animal.
Cacao al 60%, origen colombia con leche sin lactosa, acompañado de Marshamallow
Elige entre nuestras distintas selecciones de especies para ti.
Te Matcha acompañado de Leche a eleccion , vegetal o animal. El amargor justo para empezar la mañana
Selecciona entre nuestras distintas variedades de Té , de la marca Dilmah.
Selección de queso de cabra, quesos azul y stracciatela, mantecoso de Valdivia, prosciutto y coppa. Acompañados de tomate fresco, frutos secos, pesto, tostadas y grissinis.
Selección de 6 canapés de 1 sabor: Tártaro de Carne ,Tártaro de Pescado, Loco Palta, Trucha Ahumada y Horseradish, Betarragas asadas con Caju, Brisquet y kartoffeln
Selección de 12 canapés de 2 sabores: Tártaro de Carne ,Tártaro de Pescado, Loco Palta, Trucha Ahumada y Horseradish, Betarragas asadas con Caju, Brisquet y kartoffeln
Papas rotas crocantes con salsa brava, ali oli de ajo negro, prosciutto y ciboulette fresca.
250 grs de entraña grillada con chimichurri y verduras asadas.
5 Empanadas rellenas de carne braseada y queso de cabra fundido.
Burrata fresca con tomates asados, reducción de aceto, rúcula y grisinis.
Láminas de betarraga con cremoso de cajú, palta, chalaca y pistacho.
Salmón y camarón frescos marinados en leche de tigre, cebolla morada y cilantro.
Carne de res cortada a cuchillo, aliñada al momento con mostaza antigua y tostadas.
Pescado fresco con palta, pepino y manzana verde encurtidos y mostaza. Servido con tostadas crocante
Manzana fresca con jengibre y limón. Perfil fresco, ligeramente picante y energizante.
Frutas disponibles según temporada.
Leche con plátano, cremosa y naturalmente dulce.
Receta de la casa con limón, menta fresca y jengibre natural.
Mix de limón fresco, hielo y agua con gas.
Mandarina fresca con menta. Cítrico, aromático y muy refrescante.
Pera y naranja. Perfil cálido, otoñal y balanceado.
Bitter Tonic, aperitivo sin alcohol de perfil amargo y notas cítricas.
Vino chardonnay sin alcohol, syrup simple, albumina y jugo de limón natural.
Sangría sin alcohol, jugo naranja y syrup simple
Piña, naranja, jengibre, cúrcuma y miel. Perfil tropical, especiado y energizante.
Cerveza Heineken 0,0°, Jugo de limon, Goma y agua de jengibre.
Italiano Spritz, aperitivo sin alcohol de notas cítricas y refrescantes.
Jugo de manzana verde, hinojo fresco, limón y soda. Perfil fresco, herbal y ligero.
Aperitivo sin alcohol a base de botánicos, servido con burbujas. Perfil cítrico, herbal y refrescante.
Virgin Garibaldi, cóctel sin alcohol de naranja fresca y notas amargas.
Limón, menta y ginger ale.
Croissant artesanal con jamon y queso mantecoso fundido.
Croissant artesanal con trucha ahumada en frio, palta laminada, cremoso de alcaparras y rucula.
Plato completo con huevos revueltos, palta, tomates cherry, tocino y tostadas.
Mix de frutas de la estación
Huevos pochados, salsa holandesa, palta y proteína a elección.
Par de huevos pochados con palta sobre tostada.
Tres huevos revueltos con tostadas.
Huevos a la copa con limón, pimienta negra y tostadas.
Pancake caseros con mantequilla y miel.
Huevos en salsa de tomate especiada con pimentón, berenjena, yogurt griego y dukkah.
Sandwich caliente de masa madre con jamon artesanal, queso, mostaza y pepinillos.
Sandwich caliente con un ratatouille de verduras, cremoso de caju y rucula.
Brioche dorado con crema pastelera y berries.
Opciones a elección según disponibilidad diaria
Yogurt griego con granola casera
180 grs de asado de tira braseado 6 horas en cocción lenta con risotto cremoso de setas.
Braseado por 6 horas con guiso de mote, zapallo especiado y chimichurri.
Con risotto de habas y arvejas al limón y zanahorias asadas.
Con mantequilla avellanada, salvia y nueces fritas.
Arroz arborio cremoso con mix de setas y queso de cabra.
250 grs de pechuga a la plancha y su salsa a elección (Chimichurri, Salsa de Pimienta , Salsa Brava, Salsa de queso azul)
200 grs de filete y su salsa a elección (Chimichurri, Salsa de Pimienta , Salsa Brava, Salsa de queso azul)
250 grs de lomo vetado y su salsa a elección (Chimichurri, Salsa de Pimienta , Salsa Brava, Salsa de queso azul)
250 grs de entraña grillada y salsa a elección (Chimichurri, Salsa de Pimienta , Salsa Brava, Salsa de queso azul)
220 grs de salmón y salsa a elección (Chimichurri, Salsa de Pimienta , Salsa Brava, Salsa de queso azul)
220 grs de atún aleta azul y salsa a elección (Chimichurri, Salsa de Pimienta , Salsa Brava, Salsa de queso azul)
250 grs de malaya y salsa a elección (Chimichurri, Salsa de Pimienta , Salsa Brava, Salsa de queso azul)
220 grs de merluza austral y su salsa a elección (Chimichurri, Salsa de Pimienta , Salsa Brava, Salsa de queso azul)
Costillas de cerdo ahumado con salsa BBQ.
Café o Te + Jugo Natural Plato de fondo a elección entre: 1. Tostadas con mantequilla y mermelada 2. Huevos revueltos 3. Huevos a la copa
Café o Te + Jugo Natural Plato de fondo a elección entre: 1. Tostadas con mantequilla y mermelada 2. Huevos revueltos 3. Huevos a la copa Dulce a elección entre: 1. Ensalada de frutas 2. Yogurt con granola
Café o Te + Jugo Natural Desayuno Americano + Dulce a elección entre 1. Ensalada de frutas 2. Yogurt con granola
Café o Te + Jugo Natural Ensalada de frutas o Yogurt con granola + Plato dulce o plato salado de toda la carta (excepto desayuno americano)
Café o Te + Jugo Natural Ensalada de frutas o Yogurt con granola + Plato dulce + Plato salado de toda la carta (excepto desayuno americano)
2 Café o Te + 2 Jugos Naturales 2 Ensaladas de fruta o Yogurt con granola + 2 Platos dulces + 2 platos salados de toda la carta (excepto desayuno americano)
Limón y un toque de sal.
Erdinger 0.0, cerveza sin alcohol, refrescante y de sabor suave.
Heineken 0.0, cerveza sin alcohol, refrescante y de sabor equilibrado.
Kunstmann sin alcohol, cerveza refrescante de sabor suave y equilibrado.
Limon, y toque de sal y de tabasco
Mix verde de estación
Sopa o crema de verduras de la estación
Hamburguesa de res, queso, lechuga y tomate. Acompañado de porción de papas fritas
Quinoa negra y blanca con habas, arvejas, zanahorias asadas y cremoso de cajú.
Gnocchi al pesto de albahaca con tomates cherry asados
Pesca del dia con guarnición: Papas fritas, Pure lyonesa, Mix verde, Papa provenzal o Arroz basmati.
Pollo a la plancha con guarnición: Papas Fritas, Ensalada de mix verde, Papa provenzal, Pure lyonesa o Arroz basmati
Con o sin gas
950mL
235mL
Modelo Oceanside
Modelo Charleston
Modelo Tour Rope
Modelo Niños
Modelo Hunter Rope
Tubo de 3 pelotas
Tubo con 3 pelotas
Burger de 150 grs de vacuno con mantecoso de Valdivia, jam de tocino, cebolla confitada, pepino encurtido, aïoli y BBQ de whisky.
Pollo a la plancha, tocino, jamón, queso, lechuga, tomate y mayo-mostaza en pan tostado de molde Brioche.
Brisket laminado con papas kartoffeln, huevo mollet y endivias.
Mozzarella fresca con prosciutto, rúcula, nueces garrapiñadas, tomates asados y aceto.
Pollo o Camarón a la plancha, lechuga costina baby, dressing césar, crutones y queso parmigiano-reggiano.
Cerdo en cocción lenta desmenuzado con BBQ Bermuda, pepinillos y coleslaw.
Hojas frescas con trucha ahumada en caliente con betarragas asadas y con salsa de horseradish.
Copa de vino Chardonnay sin alcohol
Copa de vino tinto Cabernet Sauvignon sin alcohol
Copa refrescante de espumante de la casa sin alcohol
Clase de 30 minutos con coach EM Academy. Incluye uso de bahía. *Coordinar en el front-desk o a traves de golf@bermuda.cl
Pack de 8 Clases con Coach EM - 1ra clase: 60' (análisis video + reporte) - Clases 2 a 8: 30'
Incluye bebestible y bolita de helado
Selección hasta tres tipos de helado.
De Lúcuma, con cubierta caramelizada
Chocolate intenso, tierra de cacao y avellanas.
Manzana asada al Grand Marnier con salsa toffee y helado de vainilla.
Delicados bizcochos Savoiardi humedecidos en un blend de café y licor amaretto, crema suave de queso mascarpone y lluvia de cacao amargo
Volcán de manjar tibio con helado de vainilla.
